标签:浓香型 李山林场

这都十月份了,秋膘贴的都咋样啦?

鸡鸭鱼肉都给我吃上……

这可是咱中华民族的古老传统



说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!


虽然我们新疆的儿子娃娃,

从来不缺美景和美食

不过,吃了这么多年,感觉腻不?

最近,小编就发现了一个

贴秋膘的“新姿势”

壮观的冰川映衬着宁静的湖水

茫茫的草原包容着幽深的原始森林

一望无际的的沙漠中镶嵌着点点绿洲

无论春夏秋冬新疆的美景从不会让人失望



说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!



除了美景

当然少不了远近闻名的新疆美食

烤肉、抓饭、大盘鸡、拉条子、烤包子......

光听听就觉得口水直流



说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!


说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!


但在新疆,值的关注的可不止这些

你知道新疆的鱼也超厉害的吗?

简直就是隐藏的“小海南”!

说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!

说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!

新疆由于地理位置特殊,导致很多鱼类都跟其他地方不一样,形成了独具特色的地方特有鱼种。据调查,全疆共有鱼类品种50余种。其中有经济价值的就有鱼类20种。光是我国罕见的稀有品种就有十余种。来瞅瞅新疆特色鱼你认识几个吧!


额尔齐斯河白斑狗鱼


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白斑狗鱼,是一种主要生活在欧洲、北美洲和亚洲大陆的淡水流域的鱼类,我国仅新疆阿勒泰地区的额尔齐斯河流域有分布,当地人称白斑狗鱼为乔尔泰鱼。

塔里木河大头鱼


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大头鱼起源于3亿年前,有着古鱼类活化石之称,在世界上仅存于塔里木水系,已在原最大产地博斯腾湖绝迹。它在中国濒危野生动物红皮书鱼类部分中,属一级保护动物,与陆上大熊猫同属一个级别,有着极高的经济价值和学术价值。

新疆裸重唇鱼


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新疆裸重唇鱼,是伊犁河流域的土著鱼种,也是自治区重点保护水生野生动物,俗称“白条”。近年来,随着资源的不合理开发和人为滥捕,新疆裸重唇鱼几近濒危。2016年起伊河建管局开始向天然水域投放新疆裸重唇鱼,现在累计投放30万尾。

赤鲈,又名五道黑


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赤鲈因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。五道黑广泛分布于欧洲及亚洲北部冷温带,在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域。味道极其鲜美,肉又特别嫩,名菜“大盘五道黑”香满巴州。

东方欧鳊


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东方欧鳊(biān)原产于欧洲,1963-1965年相继进入新疆的伊、额两河。1968年被移植到福海湖,1979年相全自治区各地移植。近几年来,东方欧鳊在新疆全区大量养殖。

吐鲁番鱼岁鱼


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吐鲁番盆地特有的鱼类。喜栖息于溶氧量高、水温较低的流水中。个体较小,可食用。分布于新疆吐鲁番盆地。

北极茴鱼


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产在阿勒泰额尔齐斯河流域,喜欢生活在冷水中底层,其肉极为鲜美,在阿勒泰地区常可吃到这种鱼。茴鱼肉质鲜美,为名贵的食用鱼类,但数量不多,还没有形成一定的捕捞量。

赤梢鱼


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广泛分布于欧洲,中国仅产于新疆的伊犁河和额敏河。

塔里木裂腹鱼


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塔里木裂腹鱼栖息在高原地区的河流中。塔里木河特有的经济鱼类。冷水性鱼类,生活于河流流水及湖泊环境。肉味鲜美,深受大家所喜爱。

高体雅罗鱼


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高体雅罗鱼是新疆特有经济鱼类,在我国仅分布于新疆的额尔齐斯河流域,也叫“中白鱼”。这种鱼个体较大,银灰色体表上配有红色鳍条,体形优美,肉质鲜嫩,有特殊清香味。

长颌白鲑


说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!


生长在我国新疆额尔齐斯河的下游,个体较大,每年的秋季从俄罗斯境内的额尔齐斯河的下游逆流而上进入我国产卵,产出的卵顺流而下进入俄罗斯境内的额尔齐斯河中,第二年就会长成为凶猛肉食鱼类。

黑鲫


说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!


黑鲫分布于欧洲及我国新疆额尔齐斯河水系。肉质细嫩、味美,为额尔齐斯河流域天然经济鱼类。

九道黑


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裸腹鲟


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说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!


这些鱼类不光形态各异、个体突出,

还肉多刺少,味道鲜美,营养价值极高,

作为吃货当然不能错过!



说撒呢,新疆没鱼?这藏着一个“小海南”,随随便便就能吃N天!


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美味就在眼前,

可是想短时间内全都观赏品尝一下,

的确是有些难度。